本日は大和葛城山です。えっ、去年の11月に行ったばかりやんか・・とお思いのアナタ、前回の記録を今一度お読みくださいまし。そこに書いてあるでしょ、次はカモ鍋やと。そう、あの時のお約束通り今回はカモ鍋を食べに行く、その為だけの大和葛城山です。
早々に葛城高原ロッジに予約を入れて、いつもの時間、いつものバスでロープウェイ駅に向かいます。大寒波襲来で近畿も金曜から降雪のピークなどと言われてどうなるかと思いましたが、葛城山はそれほど降ってないようで、ロープウェイも通常運行です。
前日のライブカメラでは山頂の雪もまばらでしたが、ロープウェイを降りてびっくり。しっかり雪景色です。用意の良い人は簡単な滑り止めやチェーンスパイク持参でしたが、幸いなくても歩けそうです。
周囲の森はつい2か月前は陽の光を浴びてキラキラ輝く紅葉でしたが、今日は真っ白な衣をまとっています。道路の雪は踏み固められている個所が滑りやすいので、なるべく柔らかい雪の部分を選んで歩きます。お馴染み、白樺食堂までやってきました。いつもでしたらここから山頂へ上がるのですが、今日の目的は山頂ではなくカモ。そのまままっすぐ高原ロッジへ向かいます。
11:40 高原ロッジに到着。山頂方面を見るとススキ野原だった場所では、斜面を利用して家族連れがソリ遊びに夢中です。確かに雪を見るとちょっと戯れたくなりますが、我々は予約時間が迫っています。では、ロッジに入りましょう。
奥のデーブルに案内されると、既にお客さんで一杯。どちらもカモ鍋を囲んでいて、さすが人気メニューだけあります。ゆず入りのお出汁が名物らしく、これにお野菜や契約農家の合鴨肉を入れていきます。更に入るのが、これまた名物の奈良の本葛です。マロニーではありません。本屑は時間が経っても煮崩れることはないので、最初から入れて下さいとの説明で、じっくり火を通します。
ゆず入りお出汁がよく染みた本屑の美味しいこと。ツルリとしたのど越しが堪りません。美味しいお出汁とカモ肉でビールも進みます。そしてお鍋の最後はうどんか蕎麦かを選べるので、今日はお蕎麦を選択。カモや野菜から出た出汁も加わり、極上のカモ蕎麦を頂きます。気が付けばお鍋は空っぽ。ここで気が付きました。写真を1枚も撮ってない！ 食べるのに夢中ですっかり忘れてました。見たい方は是非現地で実物をご賞味ください。
お腹一杯になったので、そろそろ帰りましょう。帰りも山頂に寄ることなくロープウェイへ直行です。相変わらず静かな雪道を歩いて14時のロープウェイに乗ります。御所駅行のバスは14:50発なので、売店でお持ち帰りのカモ鍋セットやあの崩れない本屑を買ったりして時間待ち。予定通りやってきたバスで御所駅に着き、尺土で乗り換えて阿倍野に戻ります。満腹の上ビールの余韻もあって車中では熟睡です。
いつもなら阿倍野で反省会ですが、さすがに今日はここで解散。本当にカモ鍋だけの葛城山でした。ごちそうさまでした。
本日のお時間
御所駅 10:40 == 10:59 ロープウェイ駅 == 11:16 山上駅 －11:40 高原ロッジ 13:40 －山上駅 == ロープウェイ駅 14:56 == 15:11 御所駅
本日の昼食会 葛城高原ロッジ カモ鍋
